Piano de cuisson | Cuisinière | Fourneau

Comment choisir ma cuisinière ou mon piano de cuisson ?

Les cuisinières, également connues sous le nom de pianos de cuisson, sont des appareils de cuisine essentiels qui combinent une plaque de cuisson (gaz, électrique ou induction) et un ou plusieurs fours en un seul appareil. Voici quelques-unes de leurs caractéristiques principales, qui vous aideront à choisir ce qui vous convient :

Plaque de cuisson : La plaque de cuisson, située sur le dessus de la cuisinière, peut être équipée de brûleurs à gaz, de plaques électriques, de plaques à induction ou encore d’une friteuse, d’un Teppan Yaki, d’un polycuiseur, etc. Elle permet de cuisiner une variété d'aliments sur différentes sources de chaleur.

Four : Le four, situé sous la plaque de cuisson, offre un espace pour la cuisson classique, la cuisson à basse température, la rôtisserie, la déshydratation et bien plus encore. Les cuisinières peuvent avoir un ou plusieurs fours, offrant ainsi plus de polyvalence.

Commandes : Les cuisinières sont équipées de commandes adaptées pour régler la température de la plaque de cuisson et du four. Mais également de commander d'autres fonctions telles que la minuterie et les différents modes de cuisson.

Variété de tailles : Elles sont disponibles dans différentes tailles pour s'adapter à différents besoins de cuisine. Cela va des modèles compacts aux grandes cuisinières de plus de 110 cm de large (exemple : Lacanche).

Options de carburant : Les cuisinières peuvent être configurées pour fonctionner au gaz naturel, au propane, au butane ou à l'électricité. Elles offrent ainsi des options de carburant variées en fonction de vos préférences et de la disponibilité de l'énergie à votre domicile.

Design esthétique : Elles sont disponibles dans une variété de styles, de finitions et de couleurs pour s'adapter au design de votre cuisine, que ce soit moderne, traditionnel ou contemporain.

Accessoires : Certaines cuisinières sont livrées avec des accessoires tels que les grilles de four, les tiroirs de rangement, des plaques de cuisson supplémentaires et des rôtissoires. Si ces accessoires ne sont pas compris, ils peuvent être achetés séparément.

Entretien : Les cuisinières nécessitent un entretien régulier pour assurer leur bon fonctionnement, notamment le nettoyage de la plaque de cuisson, du four et des brûleurs.

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En résumé, les cuisinières sont des appareils polyvalents qui combinent la cuisson sur la plaque de cuisson et au four en un seul appareil. Elles offrent une gamme d'options en termes de taille, de type de carburant et de design, ce qui en fait un élément central de la cuisine pour la préparation de divers plats et mets.

Limar Concept est grossiste pour les cuisinières « Premium » Lacanche. Contactez-nous pour un devis, ou voyez ici comment choisir votre cuisinière Lacanche.